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中秋节 回不了家的地铁建设者动手做月饼

2019-11-08 07:45:07| 发布者: 白陂门户网站| 评论: 4412|

摘要: 中秋佳节,月圆人团圆的日子,来自五湖四海的北京地铁建设者一起忙活着做月饼,欢度中秋。新京报记者 王巍 摄 耿子叶 制作“中秋节吃过月饼,但自己动手做月饼还是第一次。”师傅们领月饼吃。来自内蒙古赤峰的地

新京报(记者曹景瑞和王伟)和平日繁忙的建筑场景不同。今天,北京地铁昌平线南延06标段项目部最热闹的地方是食堂。中秋节,当月亮圆了,人们团聚了,来自世界各地的北京地铁建设者们正忙着做月饼来庆祝中秋节。

工人们一起做月饼庆祝中秋节。新京报记者王伟拍摄耿子叶制作

“我在中秋节吃过月饼,但这是我第一次自己做月饼。”来自内蒙古赤峰的陆涛笑着说道。今天早上,来自《新京报》的记者来到位于京藏高速公路旁的北京地铁昌平线南延06号线,包裹馅料,压塑,烘烤...通常做大部分艰苦工作的手今天练习像月饼这样细致的工作,老师们确实有点走调。

老师们学习制作月饼。由《新京报》记者王伟拍摄

然而,记者观察发现,正如地铁建设中的竞争对手通常非常重视自己的工作一样,老师们在学习制作月饼时也非常认真和严谨。他们跟着厨师一步一步地仔细研究,总是担心哪一步错了,这会影响月饼的外观和味道。

北京市政集团昌平线南延06标段第四工程部项目经理董凯表示,该项目部目前拥有40多名地铁一线施工人员。由于工作原因,中秋节师傅不能回家,只能在项目部过中秋节。为了让他们过一个快乐的中秋节,在项目部有宾至如归的感觉,项目部已经计划了很长时间的中秋节计划。“今天,我们准备了三种馅料:枣泥、五仁和豆酱。馅料完成后,每位老师将得到至少两个月饼。”董凯说。

主人领着月饼吃。由《新京报》记者王伟拍摄

"虽然我在地铁建设方面是个好工人,但我做月饼真的很笨拙."现场的一位老师笑着说。

“我肯定我在假期想念我的家人和父母、妻子和孩子。我在这里很好,你放心吧,”内蒙古赤峰的地铁建设者陆涛在接受记者采访时表达了她对家人的想法。他说因为工作原因,中秋节期间他不能回家。他也很高兴和同事一起为节日做月饼。据陆涛的同事说,陆涛是个熟练的人,下班后喜欢画漫画。

每个人都聚在一起做月饼。由《新京报》记者王伟拍摄

北京地铁27号线二期(昌平线南延段)北起沙尔基站,南至吉门桥站。这条线路长12.6公里,有8个车站,包括5个中转站。《新京报》记者走访的昌平线南燕06标段是全线最难中标的标段。目前,负责本标段施工的上清桥站已进入土方开挖施工阶段。

新京报记者曹景瑞拍摄王伟

编辑张舒静校对茜茜

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