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永利澳最新网址 - 正月十五吃元宵还是汤圆?试试这道琉璃汤圆,学会了做给家人吃

2020-01-08 15:17:10| 发布者: 白陂门户网站| 评论: 1039|

摘要: 元宵除了看花灯,懒哥老家还有一种习俗,就是吃汤圆。  今年您是买汤圆吃,还是自己做呢?之前懒哥也跟大家分享过汤圆的多种做法,今天懒哥再跟大家分享一道琉璃汤圆,以后想吃汤圆不用买,自己在家随时可以做,特别的好看,爱吃三色汤圆的,您可以试试哦!锅内倒入清水,烧开,放入汤圆煮,煮到汤圆漂浮即可。这道简单的琉璃汤圆就做好了,皮薄馅大,好吃又好看,做法一点也不难。

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永利澳最新网址, 元宵除了看花灯,懒哥老家还有一种习俗,就是吃汤圆。按照家乡的习俗,一年当中有四次是约定俗成要吃圆子的日子,那就是冬至、正月初一、正月十三“上灯”和正月半“元宵”。 

今年您是买汤圆吃,还是自己做呢? 之前懒哥也跟大家分享过汤圆的多种做法,今天懒哥再跟大家分享一道琉璃汤圆,以后想吃汤圆不用买,自己在家随时可以做,特别的好看,爱吃三色汤圆的,您可以试试哦!

用料:

糯米粉,可可粉,抹茶粉,豆沙馅。

做法:

将糯米粉倒入碗中,加温水揉成面团。(往糯米粉里面加水的时候,需要一点点的加,不要一次性全部加进去。不要太硬也不要太软,太硬的面团容易裂开,太软的面团不易成形。)

将揉好的面团分成三等份儿,其中两份面团分别加入可可粉和抹茶粉,全部揉入糯米团当中。

将三种颜色的糯米团搓成长条,稍微压扁一些,随后将三种面团合并到一起,再一起搓圆。

将豆沙馅全部搓成小丸子备用。

用刀切成小段,压扁,包入豆沙馅,封口,搓圆。

锅内倒入清水,烧开,放入汤圆煮,煮到汤圆漂浮即可。

这道简单的琉璃汤圆就做好了,皮薄馅大,好吃又好看,做法一点也不难。

小贴士:

如果不喜欢太黏的汤圆,可以往糯米粉当中加一点大米粉,这样做出来的汤圆,就没那么粘牙了。

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