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这款美食只在今天卖!老福州过重阳节的方式你知道吗?

2019-11-12 08:46:28| 发布者: 白陂门户网站| 评论: 2776|

摘要: 10月7日迎来一年一度的重阳佳节!今天是重阳节,我们福州人是怎样过重阳节的呢?而且,你知道么?早前因交通不便,老福州人对登高的地方也各有偏爱。因此,福州重阳放纸鸢有和气驱灾的含义。祭墓 每逢佳节倍思亲

台湾海峡网10月7日讯——据福州新闻网报道,这是一年中的重阳节。今天是重阳节!10月7日,将庆祝一年一度的重阳节!

今天是重阳节。我们福州人如何庆祝重阳节?

孩子们和甘蔗一起长大

爬山起源于汉末的《浣熊侠》,以避灾。它一直是重阳节的亮点,在意义和形式上都具有福州特色。

意思:孩子们应该长得更高

大多数人在别人家里爬山,希望身体健康,但是福州老人在重阳节强调老人和年轻人的快乐。传说在重阳节,孩子们和他们一起爬山,孩子们很容易长高。这也是它的形式与众不同的原因。

形式:带拐杖爬山,爷爷带孙子爬山。

甘蔗意味着“越来越高”,用甘蔗爬山意味着幸福的生活,越来越高。例如,在春节期间,他们也会买甘蔗来帮助他们的孩子长高。

另外,你知道吗?福建和越南国王非常重视爬重阳节。

据《三山志》记载,汉、民、越王于9月9日爬上福州,召集他们的官员。因此,这座山也被称为“九日山”。

早些时候,由于交通不便,老福州人对爬山的地方也有自己的偏好。

《福州地方志》写道:“9日,大庙山、乌什山和玉山是最受欢迎的。孩子们放风筝。士大夫古旧,聚在山上喝菊花酒。”

城里人在巫山和玉山爬山,在大庙山爬山,在烟台山爬山。

然而,最受欢迎的是大庙山。据说过去有一块“落地之星”石,也称为“攀岩石”。据说,当一个孩子在9月9日上升时,他会长得更高,成年人会活得更长。因为人流量大,那边有更多的小贩,通向山的石阶挤得水泄不通。

纸鹞的“灾难”随风而去

风筝现在在第五代之后被普遍使用。在第五代之前,北方人称风筝为“风筝”,南方人称风筝为“风筝”。福州老人们称之为“纸鹞”,它不仅保留了五代以前的古名,而且有“南北交融”的味道。

其中,“风筝”听起来和“灾难”一样(福州方言)。如果风筝断了,飞走了,这意味着“灾难”随风而去。因此,在福州重阳节放风筝具有以德报怨的意义。

在旧社会,重阳节前,福州老人开始制作“纸鹞”,主要由纸和竹条制成。高档的由丝绸制成,形状各异,画有龙头、蝴蝶和八卦鹞。50多年前,一只风筝只值1元。

此外,福州重阳节前后的天气大多是“九月黑”。多云,少雨。适合放在小台、小南场(今天的五一广场)、大庙山等巫山附近的地方。

一年只吃一天九块厚蛋糕。

9月9日,当人们爬山时,福州方言中有一个谐音词“高”和“高”。因此,节日期间,福州还有一种特殊的蛋糕叫“九重祠”,也叫高高高糕、重阳糕和菊花糕。

九层糯米糊和红糖被用来制作九层糯米糊,这些糯米糊在冷却出笼子后被切成三角形或菱形。从横截面来看,九层糯米糊是红白相间的,因为制作复杂,一年只卖一天。在重阳节,边爬边吃意味着爬得高,消除灾难。

在旧社会,每块九折蛋糕还插上一面彩色羊毛纸制成的纸旗,上面有小三角形和波浪形,顶部做成红糖和锡纸的球,风吹起来特别漂亮。孩子们喜欢它!

在节日期间牺牲坟墓以示对家人的思念。

福州重阳节也有祭祀祖先的习俗,即春节和清明节。《长乐县志》记载“墓必须在重阳节祭祀,这叫秋祭”。

当然,也有人在家庆祝重阳节。祭祖的祭品包括九种蛋糕、猪、羊、鱼和饮料等。供品端上来后,全家人将共进晚餐。

今天的重阳节也被赋予了新的含义。1989年,中国将重阳节定为“敬老节”,倡导尊老爱幼,实现传统与现代的巧妙结合。

重阳节就要到了。必须及时小心,尽可能早地孝顺父母。

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